淺析屠(tú)宰設備行業存在哪些問題
發布時間:2014-12-08作者:屠宰設備_屠(tú)宰機械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機_洛陽市中南機械(xiè)設備有限公(gōng)司來源:屠宰設備_屠宰機械_屠宰生(shēng)產線_生(shēng)豬刨毛機_洛陽市(shì)中南機械設備有(yǒu)限公司點(diǎn)擊:6715
1.生豬(zhū)屠宰點規模小,數量多,造(zào)成生豬屠宰工藝設備落後,機(jī)械化,自動化水平(píng)低(dī)。
2.屠宰技術水平低,開(kāi)發力度不足,對新工藝,新技術,新設(shè)備研究與采納不夠,難以達到***產品的要求和(hé)期望。
3.產品(pǐn)檔次低,肉品衛生存在著一定的隱患,如果仍然還是以鮮豬肉為主,極易造(zào)成鮮豬肉(ròu)的汙染。
4.部分屠宰人員和肉品品質檢(jiǎn)驗人員素質低,能力差(chà)。
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