屠宰（zǎi）設（shè）備主用於牲畜的屠宰，工藝流程大致是，首先將其電暈，進行清洗，然後宰殺，放血幹淨之後進行開水浸（jìn）泡，然後取出內髒並去毛（máo），然後就可以分割（gē）成肉進行包裝了。屠宰設（shè）備被廣泛（fàn）用於各（gè）大屠宰場和養殖場。

    隨著肉食品的需求量越來越大，牲（shēng）畜的***化養殖業變得更加普及（jí），更***、更衛生的屠宰設備也成了屠宰（zǎi）場和消費者關注的話題。

    屠宰設備一般都會組合成屠宰生產線，這（zhè）種生產（chǎn）線一般隻有國外才有，購買非常昂貴，很多企業都（dōu）是通過在食品商務機械網這（zhè）種好的肉食品機械網上進行購買設備，然後自行進行改裝，就成了***的屠宰生產線，成本低，效率高。

    特別要關注的是豬肉的屠宰，豬肉是全球需要量（liàng） 大的（de）肉食（shí）品，現在已經***養（yǎng）殖已經普遍化了，國內每天的（de）生豬（zhū）出欄數很高，而且（qiě）還有很多企（qǐ）業正在（zài）朝這個方向發展。屠宰設備（bèi）的使用保證了生豬出欄的效（xiào）率，降低（dī）了人工勞動量，也保證了市場的供需。

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