屠宰機械的使用和保養要注意哪些？為了提高的肉類的（de）質量，屠宰機械廠家對屠宰機械的選（xuǎn）擇（zé），使用和保養也越來越的重要。對（duì）已經投入（rù）使用的屠宰設備進行的保養。屠宰機械由於其是針對屠宰行業而進行的專門設計的特（tè）殊性和***性，其保（bǎo）養 嚴格（gé）按照使用說明書的進行。由於屠宰設備屬於食（shí）品製造的行業，而食品安全是關（guān）係（xì）到全民（mín）健（jiàn）康的重（chóng）大的問題。所以對屠（tú）宰機械的維護（hù）應該是即時的，嚴謹的，細心的（de）。

      屠宰機械的損壞不僅會影（yǐng）響到設備的正常使用和使（shǐ）用壽命，而且必然會影響到屠宰肉（ròu）的品質，更有可能會影響到肉的質量，無法通過屠宰（zǎi）設（shè）備中（zhōng）的同步衛檢這一關。若是屠宰機械中的同步（bù）衛檢出現問題，則很輕易會讓有問題的肉類流入市場，不僅會對屠宰廠家的（de）名譽造成影（yǐng）響（xiǎng），也會（huì）對民眾的健康造成危害。

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