屠宰設備的工作流程（chéng）有哪些？屠宰機械設備的工（gōng）作原理很簡（jiǎn）單，和普通（tōng）的手工（gōng）屠宰流程的差不多。一般都是：首先（xiān）將侯宰的（de）豬牛羊，放入進行淋浴，然後通過屠宰（zǎi）設（shè）備進行整體電暈，可能有些的方（fāng）式是先電暈再進行淋浴；接著是將動物全部宰（zǎi）殺、放血，一般割（gē）頸部，頸部是大動脈，放血的速度的比較快（kuài），在這個過程（chéng）牛、羊會花（huā）的時間（jiān）相（xiàng）對比較長，因為體積大的（de）動物的血量也多。然後用滾燙的水進行浸燙，幾分鍾後開始進（jìn）行脫毛，然後取出內髒，內髒一定要取幹淨，很多部（bù）位是不能食用的。

    屠宰設備的工作原理很（hěn）簡單，無論是家禽的雞、鴨，還是家畜的豬、牛，他們的方式都差不多。隻是適用的屠宰設備大小不同罷了。

    屠宰時，一般都是通過屠宰設備生產線進行，屠宰設備按照屠宰工藝（yì）的過程分為很多種，比如麻電套（tào）腳設（shè）備、燙毛設備（bèi）、懸掛設備、剝皮設備等。隨著肉食動物的***圈養，屠宰設備已經變的越（yuè）來越廣泛，為（wéi）人們提供每天需求的肉食品。

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