傳統（tǒng）屠宰（zǎi）方式比較落後，現代化牛羊屠（tú）宰設備具有操作簡單（dān）安全、效率高、衛生、自動化程度高等優點。今天，小編為大家總結了以下各個優（yōu）點（diǎn）的詳細說明（míng）：

　　1、操作簡單安（ān）全

　　傳統的屠宰方式（shì）很粗糙，屠宰牛羊（yáng）等家畜時，容易讓人受傷。而使（shǐ）用屠宰設備則是***安全的，隻要將家畜拉倒設備旁，將其套（tào）住，之後的過程就是機（jī）械（xiè）化了。

　　2、效率高

　　傳統的屠宰方式屠宰慢，幾個（gè）人一天（tiān）隻能屠宰幾頭（tóu）牛。而采用屠宰設備，速（sù）度快（kuài）、效率高（gāo），無需人工動手，節省了人力（lì）成本（běn）。

　　3、衛生（shēng）

　　傳統的屠宰方式不衛（wèi）生，因為動（dòng）物體積大、毛多，沒有經過檢疫，同時人力往往並不能將家禽和家畜清洗的很幹淨，脫（tuō）毛也經常存在（zài）不淨等問題，常常會導（dǎo）致衛生問題。而用屠宰設（shè）備，因其（qí）具（jù）有完整的檢疫係（xì）統同時各個機器的互（hù）相配合，完全（quán）不用擔心這些問題。

　　4、自動化

　　采用屠宰機械屠宰，全過程采用電腦控製，隻需人工看守，浸泡的時間，分割的大小都可以由人來控（kòng）製。