屠宰生產線的電擊法的好處是什麽

　　屠宰生產線的（de）擊昏（hūn）是采用一些器械使牲畜暫時失去知覺的機械，處於昏迷（mí）狀態，以便（biàn）於（yú）刺（cì）殺和放血。下麵，粉色视频官网從以下四個方麵來為大家介紹一（yī）下擊暈設（shè）備（bèi）：

　　使用擊暈有利於提高（gāo）屠宰場的勞動生產率，降低勞（láo）動強度，保（bǎo）證生產人（rén）員安全及周（zhōu）圍環境的安（ān）靜，使（shǐ）用屠宰生產線的同時，也可（kě）防止牲（shēng）畜屠宰時受驚（jīng）嚇、痛苦及過度掙紮導致的體內糖原的（de）大（dà）量消耗（hào），減少內血管收縮造（zào）成的放血不全引起的肉質下降現象，有利於保證加工肉品（pǐn）的衛（wèi）生和質量。

　　屠宰（zǎi）生產線擊昏設備包括：全自動心腦擊昏機、手動擊昏鉗、電動瞬時擊昏鉗（qián）、自控電麻機、手握式麻電機、V型麻電裝置、梯形麻電裝置、關電自（zì）動麻電（diàn）器等，另外還（hái）有些采用二氧化碳麻醉法。

　　目前，屠宰生產（chǎn）線普遍采用的是電力擊昏法，也就是通常所說的“麻電”，麻電時電流通過豬的腦部，造成實（shí）驗性癲癇狀態，豬心（xīn）跳加劇，故能得到良好的放血效果。

　　另外，屠宰機械麻電效果與電流強度、電壓（yā）大小、頻率高低以及作（zuò）用時間都有很大的關係，采用（yòng）低壓高頻電流（liú）電擊其額部可獲得（dé）較好的麻電效果，肌肉出血可大大減少。