屠（tú）宰生產線選型的原則有哪些呢

　　無肉不歡，喜肉的人類對肉的情（qíng）感是（shì）無法表達的。隨著肉製品加工行業的廣泛發（fā）展，屠宰生（shēng）產線也漸漸的興旺起來。那麽選型的原（yuán）則有哪些呢?

　　屠宰生產線成套設備選型過程也是重要（yào）的。先展開國內外市場的調研，收集相關畜禽屠宰加工（gōng）設備的資料，根據生產規模擬選的設備擬選設備明（míng）細，包（bāo）裹進行（háng）產品名稱，規則型號（hào）、生產（chǎn）能力、配套動（dòng）力及（jí）價（jià）格。

　　1、與生產能力相應匹配的（de）原則。屠（tú）宰生產線的加工能力（lì）、規格、型號和動力消耗必須與相應的產量相匹配。充分考慮到各工序加工設備（bèi）的合理配置，保證各設備生產能力相互平衡。

　　2、屠宰生產線的先進性（xìng）、經濟性原則在設備選型時，滿足工藝技術要求的同時，從技術經濟（jì）指標合理方麵綜合考慮，既滿足生產、工藝和肉品衛生的要求，又要具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費用低，能耗低，加工能力較高，使用壽命（mìng）長等，獲得較好的（de）經濟效益。

　　3、適（shì）用性、可靠性原則適應當地自然、經濟、社會條件的變（biàn）化，同一生產線盡可能實（shí）現多工藝屠宰加工，有能力進行生（shēng）產（chǎn）調節（jiē）。發展前景廣闊，有利於開（kāi）拓國內外生產。

　　另外，屠宰機械的選型技術要求主（zhǔ）要包括設備（bèi）的選型配（pèi）套能夠滿（mǎn）足工藝技術要求（qiú）和加工質（zhì）量，滿足設備的使用壽命、可靠性，可靠性、可（kě）操作性和（hé）衛生安全（quán）要求，滿（mǎn）足設備的安裝調試技術條件和維護保養（yǎng）技術服（fú）務要求，新技術和（hé）新設備要經過鑒定，滿足食品設備通用技術要（yào）求，清洗、消（xiāo）毒燈裝置應符合生產工藝要求。